Feierla
ужасно приятно!!!
Очень хочу много чего сделать... Но здесь такая засада произошла, у знакомых ребенок поступил в он-лайновский московский университет, и в декабре( никак не раньше) она поняла, что ничего не смыслит в математике, объяснять уже не успеть, сижу все делаю за нее а сессия уже на носу...А это не только математика но главное что она пишется и сдается на компьютерных программах Маткад и мапл, если кто с ними сталкивался подайте голос. Сижу разбираюсь, ничего не скажу-интересно,но учится как то я не планировала.....Забросила все, дала себе немного отдахнуть, пошла дальше.
Скатерть-самобранка
Алчон, мы тут недавно твою рыбку в духовке делали... Ну если точнее, муж делал, а мы все ели - вкуснотища!!! Уже и повторили, и чувствую, не последний раз повторяем
 От клубка до ШЕДЕВРА всего пара рук. Главное - научиться ими пользоваться!
 Женщины по сути своей - ангелы. Но если им ломают крылья, приходится летать на метле
Маша, как там математика? сдали сессию? А это фото тортика по твоему рецепту:
 
вот сверху еще такую снежинку из безе сделала, только там уже некоторые завитушки отломались - очень уж хрупкое украшение получается, хотя и на елку такие повесили)))))))):  От клубка до ШЕДЕВРА всего пара рук. Главное - научиться ими пользоваться!
Женщины по сути своей - ангелы. Но если им ломают крылья, приходится летать на метле
Ритуля, какое чудо!!! А я ничего на праздники не пекла, как-то некогда было...
А вот после... печенье простенькое, но мои его любят... к тому же мне подарили вафельницу, надо было опробовать... 250 г масла или маргарина 250 г сахара 1/3 ч.л. соды погасить в 1 ст.л. уксуса 1/2 ч.л. соли 4 ст.л. крахмала мука Тесто либо плотное, тогда руками можно разминать и печь в форме,либо как я в этот раз делала мягкое(как творожная масса) и ложкой в форму...   
   Жить, как говорится - хорошо!
А хорошо жить - еще лучше!  Алла
Риточка! Алла! Какая у вас красота! А я обленилась, ничего не пекла в праздники
Счастье - это не станция назначения, а способ путешествия!
КАКИЕ ВКУСНОСТИ!!!!!!НЕТ, А Я ПЕКЛА "ЧЕРЕПАХУ"!!! ВСЕМ ПОНРАВИЛОСЬ, ЕЛИ 3 ДНЯ!
 ВОТ ТОЛЬКО ЧЕГО-ТО НЕ СФОТАЛА...
ИНА! А Я СЛЫШАЛА, ЧТО В ЛАТВИИ НА РОЖДЕСТВО ПЕЧЕНЬЕ "ПИПАРКУКАС" ДЕЛАЮТ! а ты его печешь?????поделись рецептиком???
а к НОВОМУ ГОДУ вычитала в инете салат и просто в него влюбилась, вот и щас пишу и слюнки текут!!!!!попробуйте-необычное сочетание, но вкусное!!!!я очень люблю крабовые палочки, но хотелось чего-то новенького.... 400 гр краб палочки-мелко режем 200-гр сыра на мелкой терке 2-3 зубчика чеснока раздавить маленькая банка ананасов в собственном соку-мелко порезать все перемешать и заправить майонезом! Мы постоянно сталкиваемся с чередой великих возможностей, которые искусно замаскированы под неразрешимые проблемы.
МК
просто завтра идем к друзьям отмечать старый новый год и все что то готовят, мне поручено что то из сыра( этот салат я уже показала, я в него добавляю чесночка), следующее задание-что-нибудь в кляре. Самый для меня удобный кляр-на пиве. Пропорции такие
1 стакан пива 1 яйцо муки до густоты теста для оладий соль   
рыбу нарезала, сбрызнула соевым соусом, лимоном.ю чуть посыпала мускатным орешком.обязательно присыпать мукой(тесто лучше пристает). Нинадо волноваться что рыба сырая, все приготовится. Вместо рыбы можно брать хоть сосиску, хоть кусочек отбитого мяса-все приготовится и не будет сырым. Поверьте на слово-очень вкусно, нежно и с хрустинкой(Когда вынимаю из масла то кладу на тарелку на которой лежит бумажная салфетка. Следующее задание-торт. Давно не пекла наполеон. тесто пачка маргарина 250 гр. плюс мука пол кило, все рубится ножом в мелкую крошку( я это делаю комбайном) 
добавляю в эту крошку 450 гр. сметаны и соль(неполную ст.л.) 
делаю тесто руками добавляя по необходимости муку. Делаю из теста 8 шаров и кладу в холодильник на 1 час.Понка они лежат делаю крем Заготовка 2 яйца взбиваю с 1,5 стаканами песка 
в кастрюлю наливаю 1,5 стакана молока ,когда закипит добавляю заготовку и заранее подготовленную смесь( 0,5 стакана молока и 2 ст. л. крахмала). Постоянно мешаем до первых бульков-отставить, остудить, добавить 300 гр. масла 0,5 стакана сах.пудры сок 1 лимона-все взбить-крем готов. раскатываем каждый корж (1шарик-1 корж), на протвень(посыпать мукой)сделать вилкой дырочки).180 гр.держим до покоричневения, вынимаем, вырезаем(или нет ) нужную форму. Выпекаем все коржи, пока печем-все остынут, мажем кремом каждый ряд чуть придавливая перед этим предыдущий. последний корж мажем и посыпаем тем что срезали(если срезали много, из этого можно сделать еще один слой)  
мало фотогорафий потому что пришла домой только в 20.00 и все делала почти одновременно, не до фото, что успела. Еще завтра заеду на рынок за приправой для плова и буду там его готовить, быстрый и удивительно вкусный плови дети его хорошо едят, смогу-сфотографирую, просто писать рецепт скучно, на н.г тоже готовила и фотографировала но это попозже
Маша ну ты метеор))))))Представляю тебя на кухне)))))За час наверно горы сворачивешь))))))Все так по быстрому.И салат, и рыбка и тортик да еще и фотографируешь.Такое впечатление, что у тебя не две руки а все четыре))))))Обьязательно попробую по твоим рецептам приготовить))))))))
Tanysha
поминишь, как в сказке-одну ягодку беру, на другую смотрю, третью примечаю а четвертая мерещится.Вот и я на кухне так себя веду. Мне кажется что это миф что готовить долго. Например, на рождество пришли гости, а я моталась по делам, только днем заскочила домой, что сделала 1 У меня был гусь, с утра посолила(достаточно за час) 2 забежала домой поставила его в духовку и включила гриль, подождала до корочки , выключила гриль поставила 180 гр и гуся хорошо прикрыла фольгой 3 пришла, сняла фольгу 4 поставила делать рассыпчатый рис(он делается 7 мин) 5 сделала фруктовый сала, так как он в основном из винограда-только помыть, был мандарин, почистить и нарезать поперек а там он сам разваливается и самое долгое порезать яблоки, потратила мин 5, заправка Амаретто(ликер с ореховым вкусом) ВСЕ на столе сочный гусь , к нему фрукты с ореховым привкусом и рассыпчатый постный рис чтобы это все соединить-вку-усно было, а на десерт блины ( у меня блинница на 6 одновременно пекущихся блинов) с мороженым.Жалко без фото но тогда совсем не до этого было.
Ой вкуснятины сколько!
Алчон а сколько на эту вафельницу теста? ложка? у меня почти такая же, хочу твой рецепт в след.раз попробовать
ЕВА, Маша интересный салатик, надо будет сделать. Только тоже буду без крабовых палочек - не люблю я их... Маша, спасибо, что подсказала, что он и без них вкусный, а то я уже думала, что "не то" будет... От клубка до ШЕДЕВРА всего пара рук. Главное - научиться ими пользоваться!
Женщины по сути своей - ангелы. Но если им ломают крылья, приходится летать на метле
Какие вкусности вы готовите. надо и мне попробовать приготовить завтра такой салатик. А вот торт наполеон мне моя знакомая подсказала как сделать быстро его. Берем тесто замороженное бездрожживое. Размораживаем и режим на 4 части, раскатываем и печем в духовке. А крем делаем из банки сгущенки смешивая с сливочным маслом 150гр. Смазываем коржи и в холодильник, чтобы коржи пропитались. Вот и все. Сегодня хочу попробовать сделать такой тортик.
Ева пишет:
Ага,пекут такое печенье Но я сама его ни рузу и не пекла.Сейчас в магазинах очень широкий ассротимент этих пикакуков(в переводе это перчёное печенье),да и тесто готовое перед Новым годом всегда можно купить.Но если интересно,могу рецептик поискать
Маша!!! Какая ты всё-таки молодец!!! Я сегодня делала твой кляр из пива, очень вкусно!!!
 (правда не помню название рыбы - какое-то филе, посоветовали на рынке, я купила и не пожалела). Вот мой отчёт:
 
Муж сначала хотел возмутиться отсутствием на столе гарнира и хлеба, но после нескольких кусочков он сказал, что совсем в перечисленном не нуждается, и так сытно получается. Да, ещё я сделала салатик по рецепту Евы. Женечка, большое спасибо, вкуснятина!!!:P
Я с крабовыми палочками до этого делала 2 блюда: лаваш (+яйца, майонез, сыр, петрушка) и стандартный салат (+ кукуруза или рис, лук, майонез). Теперь добавила ещё один салат!!!
Рита, я кладу 1,5 ст.л., но не совсем с верхом... Первый блин сделаешь, потом посмотришь, чуть больше или меньше... Жить, как говорится - хорошо!
А хорошо жить - еще лучше! Алла
ЙФ
АЛЛОЧКА!!!, ДА ПОЖАЛУЙСТА!!!!!!
я тоже завтра буду делать этот салат!!!! а еще хочу пожарить бананы-сегодня ели у китайцев, с которыми работает мой муж!!!!!до сих пор перед глазами это блюдо..и вкус!!!!  Мы постоянно сталкиваемся с чередой великих возможностей, которые искусно замаскированы под неразрешимые проблемы.
МК
А ВОТ ФОТО КИТАЙСКОГО СТОЛА-ВСЕ ТАК НЕОБЫЧНО И ВКУСНО!!!! НО Я РЕШУСЬ И СМОГУ ПРИГОТОВИТЬ ТОЛЬКО ЖАРЕНЫЕ В КАРАМЕЛИ БАНАНЫ-ОНИ В РУКАХ У ХОЗЯЙКИ!!!
ДЕЛО В ТОМ, ЧТО ЕДИНСТВЕННЫЙ МУЖЧИНА, КОТОРЫЙ ГОВОРИТ ПО-РУССКИ САМ НЕ ГОТОВИТ, И СМОГ ПЕРЕВЕСТИ И ОБЪЯСНИТЬ, КАК ГОТОВИТСЯ ДЕСЕРТ И ТО С ТРУДОМ!!!  Мы постоянно сталкиваемся с чередой великих возможностей, которые искусно замаскированы под неразрешимые проблемы.
МК
расскажи свой рецептик???? машунь!!!!!! Мы постоянно сталкиваемся с чередой великих возможностей, которые искусно замаскированы под неразрешимые проблемы.
МК
Какие вы вкуснятины готовите!!Молодцы!!а к нам сегодня гости заглянули,так я приготовила канапешки и закусь)))Всё простенько,но зато быстро
Сыр ФЕТА,помидор и огурец. 
Ветчина.фаршированная салатиком(в данном случае.сыр,яйцо и майонез)  
Иночка, как красиво оформлены твои блюда! Прямо слюнки текут!
Счастье - это не станция назначения, а способ путешествия!
Вернуться в Кухня "International" Кто сейчас на конференцииСейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Написать письмо администратору
Мастер классы || Модели || Виды техник || О пряже || Узоры || О себе || Контакты
