Кухонная утварь

[Лапочка]

А у меня из всей кухонной утвари только нож

Вот теперь как почитала решила себе что-нибудь тоже прикупить

[Leksa]

Лапочка надеюсь не такой нож?

[Лапочка]

неее чуть поменьше, но суть та же

[Stenli]

А мне тут недавно дарили хлебопечку,но увы и ах,пришлось вернуть в магазин.Детальки ,в тестомеске не обнаружелось,а хлебопечка была последней.Теперь жду,когда подарят сново.А то у нас хлеб,не очень вкусный у нас.

[iddi]

Алекс, а я купила точно такой же ножичек. Всего за 12 грн (2,47$). Уже опробовала и довольная как слон Спасибо за то, что ты его показала

Stenli, а мы уже неделю кушаем свой хлеб, кексы из своей хлебопечки. У меня теперь есть такая красавица как DeLonghi BDM 125 S, которая все делает сама.

[маша]

iddi
Давай делится рецептами!

[iddi]

iddi
Давай делится рецептами!

С удовольствием, только не знаю, что может заинтересовать.
Я пока все пробую. Всего один эксперимент получился не совсем удачным.

[маша]

Всего один эксперимент получился не совсем удачным.

Давай обмениваться удачными.
хлеб с семечками.
вода 600
масло 1,5 ст.л.
мука 800 гр.
семечки 10 ст.л.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ч.л.
сухие дрожжи 1 пакетик
Очень хорош!

[iddi]

Тесто для пирогов (пирожков)
2 ст.л сухого молока + воды столько, чтобы получилось 240 мл (у меня такой мерный стакан в печке)
0,5 пакетика ванильного сахара
3 яйца
4 ст.л сахара
100 г мягкого маргарина, порезаного небольшими кубиками
3/4 ч.л. соли
3 ч.л. сухих дрожжей.

Режим - тесто для пиццы.

Конечно, сухое молоко можно заменить молоком или сметаной+молоко(кефир) 1:1.
Маргарин можно заменить маслом сливочным или растительным.
Результат мне понравился.

[Tatyana]

Темка такая интересная. Меня в магазин с посудой пускать нельзя - обязательно что-нибудь куплю Кухонной утвари у меня куча - и полезной и бесполезной (вплоть до ложки, которой мороженое можно шариками в креманки ложить А самый лучший помощник у меня - это кухонный комбайн. И капусту нашинковать, и деруны натереть, и картошечку порезать (хош кружочками, хош соломкой) А про консервацию я вообще молчу. Если б не комбайн - салаты бы не закрывала Вот как раз начался сезон редиски - редиску на салат крошу только в комбайне

[Leksa]

А самый лучший помощник у меня - это кухонный комбайн. И капусту нашинковать, и деруны натереть, и картошечку порезать (хош кружочками, хош соломкой) А про консервацию я вообще молчу. Если б не комбайн - салаты бы не закрывала Вот как раз начался сезон редиски - редиску на салат крошу только в комбайне

Танюша, а у тебя какой комбайн?

[Leksa]

При том что хлепопечка занимает довольно много места, все равно я ей очень довольна.
К примеру можно без проблем замесить тесто на пирожки или на пиццу.

Кладу продукты, а все остальное она сделает сама Остается только раскатать тесто

[Tatyana]

Танюша, а у тебя какой комбайн?

Leksa, Саша, извини что сразу не ответила. Комбайн у меня Braun CombiMax 700, я им очень довольна. Пользуюсь практически всем, без дела лежат только принадлежности для соковыжималки и замеса теста. А так в комбайне делаю все. Мясной фарш, все что касается накрошить, нарезать - лук, картошку, морковь, редиску, грибы и т.д. Часто коктейли делаю молочные. Окрошка - тоже в комбайне, творог растереть для блинчиков - вообще супер, взбивает в такую нежную творожную массу. Про консервацию вообще молчу. Ягоды с сахаром растереть (клубнику, смородину, землянику) и в холодильник на хранение - никакая мясорубка не сравнится Салаты крошить... Вобщем комбайн в работе практически каждый день. Вот он (на неприглядный внешний вид не обращаем внимания)

[Tanysha]

У меня точно точно такой же комбайн .Салаты (консервацию) пока не делала , но сок и молочные коктейли пробовали .Очень понравились. На .деруны систематически трем картошку, осенью капусту шинковала на квашенную.В общем очень довольна))))))))))))))

[Leksa]

Танюшки, спасибо за ответы. Надо себе такую штуку прикупить,хочу,хочу!!

[Tatyana]

Саша, комбайн покупай обязательно - это незаменимая вещь для женщины на кухне Чем мне еще нравится именно эта модель - там есть очень маленькая скорость. И если будешь резать например соленые огурцы в рассольник (я это тоже делаю в комбайне - на большой скорости они сразу превратятся в кашу, а на маленькой скорости очень отличненько измельчаются на маленькие кусочки Должна сказать, что модель эта выпускается уже давно, и не смотря на такой не очень модный дизайн, многие продавцы говорят что это самая лучшая модель кухонного комбайна

[маша]

Хлебопечки.....ножи.....а может интерьер кухни кто захочет изменить

[Танюшок]

Девочки, а у меня на кухне есть такой помошник, который позволяет во время готовки борща, плова, молочных каш и бесконечного множества блюд не стоять возле плиты, а сидеть в кресле и ВЯЗАТЬ. Даю ссылочку, так как словами не описать!!! http://www.good-cook.ru/forum/topic6074s0.html
До приобретения мультиварки я не предполагала, что есть прибор который сам умеет и варить на пару, и тушить, и выпекать, и делать еще массу манипуляций, а главное, что пища получается более полезной, так как меньше витаминов теряется про готовке!!! Ну единственное, что остается так это нарезать и сложить в мультю!!!

[Наталья из Москвы]

Очень интересная штуковина! Я такие даже не видела!

[маша]

Танюш,расскажи пожалуйста поподробнее.Какой у нее объем?На сколько человек она может готовить,сколько кушает электричества.Думаю начинать намякивать мужу по поводу подарка себе на день рождения.Так что напиши пожалуйста поподробнее.

[Танюшок]

Машенька, я когда её (мою мультиварочку ) увидела в магазине я не смогла от нее отойти, хотя была без денег, и единственное, что меня остановило, так это то, что она продавалась без упаковки и без гарантии (а вообще на нее в магазине годовая гарантия). Объем у мультиварочки 4 литра кастрюлька съемная моется очень легко с антипригарным покрытием (ни в коем случае нельзя пользоваться металлическими ложками , к ней идет своя пластмассовая), ничего никогда не пригорает, таймер на 13 часов, никогда молоко не прокисает, если пользоваться отсрочкой запуска... Это просто чудо горшочек!!! Машенька, я дала ссылочку ты лучше по ней зайди и посмотри, там всё подробненько о не рассказано , в том числе и рецепты, эта волшебная кастрюлька прежде всего для тех хозяек, которые вместо того, чтобы стоять у плиты часами , хотят провести лишний час со своей семьей или повязать !
У нас на работе после наших рассказов о мульте, на этот новый год муж жене тоже мультю подарил, так она рада безмерно, у нее двое детей, и она теперь в мульте постоянно им печет пироги, шарлотки, бисквиты... А какой в ней петушок в собственном соку вкуснющий , а какой рассольничек ... а какаие каши , я еще ни разу не видела прибор, в котором можно смешивать крупы и будет отличная кашка

[маша]

Все! можно сказать что я сдалась.Написано что она продается в 7 холмах,завтра схожу и дам наводку мужу.Он всегда очень рад когда я показываю направление поиска.Ему самому в голову призодят только украшения.а я их как то не очень ношу....Танюша,спасибо!А какой минимальный объем каши можно приготовить ?

[Наталья из Москвы]

Ой, и я тоже загорелась такой штучкой! Надо тоже начать намякивать, как раз до дня рождения муж созреет

[Feierla]

Хлебопечки.....ножи.....а может интерьер кухни кто захочет изменить

к такому интерьерчику как раз подойдет столовый прибор, что Лекса чуть выше выставляла

Танюшок, спасибо за информацию насчет мультиварки, пойду ссылку изучать

[Feierla]

Как говорил Карлсон - "Нее, я так не играю!" Прошлась по ссылкам, начиталась про это чудо техники, захотелось, естессно, думаю, дай хоть гляну, сколько стОит, - а у нас такого нету!!! Причем похоже, что действительно нету - читала там, тоже девочки в Германии найти не могут даже через инет Вот вам и "Запад"!

[Танюшок]

Машенька, в комплект мульти входит еще мерная чашечка на 180 гр. , самое мало, я делала это один вот этот стаканчик, получается ровно на двоих человек, но мне всегда мало , вот и последний раз сделала нам с сестрой на двих кашки гречневой (в мульте она просто объеденье получается) а потом на добавку сестре нехватило...
Девочки, а вообще, если вы мультю приобретёте, ни на секундочку не пожалеете, кто-нибудь пробовал варить первые, вторые блюда, выпечку, сложив всё в одну кастрюлю, и пойти гулять, а я теперь так и готовлю

[Leksa]

Танюшок , подскажи. При выключении электричества, сколько минут мультиварка держит память на программу?

[Leksa]

Повеселимся??!!

[Leksa]

Девочки, хочу показать своих самых любимых помощников на кухне:-)
Они уже у меня лет 8. Не знаю, что до этого без них столько лет делала.
И вот такой нож для чистки овощей. Он уже старенький, но все еще удаленький

И правду такая классная вещь! У меня немного другая чистилка. Оксанчик, но твоя штуковина мне понравилась больше!

[КУЛЯ]

И правду такая классная вещь! У меня немного другая чистилка. Оксанчик, но твоя штуковина мне понравилась больше!

Сказала Сашенька, после того как перечистила этой штукой 5 кг картошки

Сашенька, она мне тожу безумно нравится, только вот именно такой я больше нигде не встречала, что-то подобное есть, но увы .... не то